Іван Володимирович народився 8 липня 1999 року в селі Рея Бердичівського району Житомирської області. Закінчив Рейську школу, вступив до Бердичівського коледжу промисловості, економіки та права за спеціальністю «Фізичне виховання». Згодом продовжив навчання на факультеті фізичного виховання і спорту Житомирського державного університету імені Івана Франка (спеціальність «Фізична культура і спорт»). Був активним студентом, займався спортом, мріяв стати вчителем фізичної культури.

Ще до початку повномасштабного вторгнення Іван підписав контракт і пішов служити в Збройні Сили України. З перших днів повномасштабної війни продовжував виконувати бойові завдання з честю, відвагою та самовідданістю.

3 вересня 2024 року під час виконання бойового завдання навідник відділення охорони військової частини А4240 Іван Володимирович Вінічук трагічно загинув.

Похований у рідному селі Рея Бердичівського району Житомирської області.