Віталій Вадимович народився 1 червня 1984 року в місті Житомирі. Закінчив Житомирську гуманітарну гімназію № 23 імені М. Й. Очерета. У 2010 році з відзнакою завершив навчання на історичному факультеті Житомирського державного університету імені Івана Франка. Продовжив наукову діяльність — навчався в аспірантурі на кафедрі історії України ЖДУ. Працював провідним і головним спеціалістом у Державному архіві Житомирської області, в управлінні у справах сім’ї, молоді та спорту Житомирської обласної державної адміністрації. Останнім місцем роботи стала Житомирська обласна універсальна наукова бібліотека імені Олега Ольжича. Був людиною глибоко інтелігентною, скромною, принциповою, колекціонером, нумізматом і філателістом, донором крові.

З перших днів повномасштабного вторгнення росії добровільно вступив до лав Збройних Сил України. Служив у підрозділі спеціального призначення. Виконував бойові завдання на найгарячіших напрямках.

3 січня 2023 року під час виконання бойового завдання в районі населеного пункту Красна Гора Бахмутського району Донецької області Віталій Вадимович Пивоваров героїчно загинув у важкому бою, захищаючи незалежність, територіальну цілісність та свободу України.

За особисту мужність, героїзм та самовідданість, виявлені в захисті державного суверенітету та територіальної цілісності України, Віталій Вадимович посмертно нагороджений Орденом «За мужність» III ступеня.

Похований 16 січня 2023 року на Смолянському військовому кладовищі в Житомирі.