Іван Павлюк народився 26 червня 1998 року у Корделівці. Після закінчення місцевої школи поступив у Житомирський державний педагогічний університет імені Івана Франка, де здобував професію вчителя історії. Під час навчання юнак познайомився зі своєю майбутньою дружиною Катериною, з якою разом вирішили перейти на заочну форму навчання та у 2018 році підписали контракт із Національною гвардією України.

З лютого 2019 року Іван Павлюк брав участь в Операції Об’єднаних Сил. Разом із дружиною здобули фах інструкторів з бойової підготовки. З перших днів повномасштабного вторгнення російських окупантів в Україну Іван Павлюк став на захист рідної землі та героїчно захищав цілісність та незалежність держави. У грудні 2022 року захисника нагородили орденом «За мужність» ІІІ ступеня.

14 квітня 2023 р. загинув на Донеччині біля населеного пункту Спірне. Поховали героя 25 квітня на центральному кладовищі у Калинівці.